“GACHAS DULCES”

Ingredientes:

- Aceite de Oliva Virgen Extra.

- Harina.

- Sal.

- Matalahuva

- leche

- Azucar.

- Canela molida.

- Pan del día anterior.

Elaboración

Se calienta el aceite y se fríen unos trozos pequeños del pan del día anterior

(tostones) se sacan del aceite y se apartan.Se frie un poco la matalauva , se 
cuela y en el aceite resultante se tuesta la harina y una vez tostada se le va 
añadiendo leche y azucar y sin  dejar de mover hasta que este cocida.

Se echan en una fuente, se le añaden los tostones y se espolvorea con azúcar

y canela.